Ta tečaj je namenjen spodbujanju zdrave prehrane na delovnem mestu in s tem povečanju vaše produktivnosti ter boljšemu počutju.
Pogovorili se bomo o izzivih, kot so pomanjkanje časa za zdrave obroke in neustrezni pogoji za mirno prehranjevanje med delovnim dnem. Ponudili bomo praktične smernice in nasvete, kako izboljšati prehranjevalne navade na delovnem mestu, kar lahko pozitivno vpliva tako na vaše fizično kot mentalno zdravje ter posledično na učinkovitost pri delu.
Komu je tečaj namenjen?
Vsem zaposlenim, ki želijo bolje razumeti, kako prehrana vpliva na njihovo energijo in delovno uspešnost, ter tistim, ki si želijo uvesti bolj zdrave prehranske navade v svoj vsakdan.
Uvedba zdravih prehranjevalnih navad lahko pripomore k večji produktivnosti, boljšemu počutju in boljši kakovosti dela.
Na tečaju boste izvedeli:
Tatjana Kruder, univ. dipl. inž. živilske tehnologije, je že 16 let zaposlena v svojem podjetju. Svetuje na področju varne hrane, izobražuje osebe, ki delajo s hrano – kuharje in kuharice v vrtcih, šolah, posebnih zavodih in domovih za upokojence, spremlja živilska podjetja ob obisku inšpektorja za varno hrano, predava vsebine s področja živilske zakonodaje, živilske mikrobiologije, zdravstvene varnosti pitne vode, o trendih v prehrani. Skupaj z drugimi strokovnjaki izvaja predavanja za dietne kuharje. Vodi HACCP šolo – tečaj varnega dela s hrano, izobražuje hišnike v šolah in vrtcih s področja preprečevanja razvoja legionel v vodovodnem omrežju, varnosti in pregledov otroških igral ter varnih prevozov hrane, na Ministrstvu za pravosodje deluje kot sodna izvedenka in cenilka za živila. Hrana ji pomeni profesijo in strast. Na tekmah v športnem plezanju deli pravico kot licencirana sodnica.